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2018年6月に訪問。
南浦洞のロッテマート前の影島大橋を渡り、南港市場をブラブラ。アーケードのはずれに、ひときわ賑わうデジクッパ屋を見つけました。店頭では大きな釜でスープを作り、ひっきりなしに土鍋に盛り付けています。きっと美味しいクッパがいただけると睨み入ってみました。
デジクッパとスンデクッパ、スユク(小)を注文。早速スユクの登場です。茹で豚はしっとりとしながらも油こくなく、甘めのタレを付けていただくと、肉のうまみが口の中に広がります。テソン焼酎との相性もばっちり!デジクッパ通りの人気店をしのぐ美味しさです。
デジクッパはスープの臭みもなく、肉厚の豚肉が入り、これまた絶品。ニラとセウジョを投入して、美味しくいただきました。
スンデクッパも美味しかったのですが、大きく切られたスンデにスープの味が浸まず、スンデの存在感が勝ってしまいます。好みの問題だと思いますが、私はデジクッパをお奨めします。
次回は、モドゥムスユク(大)を焼酎と共に楽しんだ後、デジクッパで締めてみたいと思います。
店先の大釜でスープを作っています
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史上最強スユクの登場
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看板メニューのデジクッパ
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大きなスンデがゴロゴロ
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壁に掛かるメニュー
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この入口を入ったところに店が
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下町商店街の人気店
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- チェギテジクッパ
- 影島(ヨンド)の在来市場で有名なテジクッパ人気店
- 釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場)
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