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[391197] ヨンジンチブでギブアップ (返信: 6 )
全州三川洞マッコリタウン [お酒]
投稿者:vakabon さん 18.06.24 / 最新レス:bian さん 18.06.26
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4回目の全州。
旅行最終日の前夜、3回目のマッコリタウンへ。
店は有名なヨンジンチブです。
今回は、ゲストハウスのオーナーが店まで送ってくれ、そのまま店内に入り席まで確保してくれました。
今回、5名だったので80,000wのフルコースを注文。
薬缶2杯のマッコリ。
1缶は澄んだマルグンスルにしてもらいました。
オカズはやはりすごいです。
店の人の話ではギブアップするまで出してくるそうです。ある程度お皿が空になったら、また、ワゴンでオカズを持ってきます。
最初に並べられたオカ...
少し食べると追加され...
これは、ホンオフェで...
味はホッケみたいです...
鍋も卵も。これ以外の...
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bianさん / 18.06.26 翻訳(번역)
vakabonさん
こんにちは。
マッコリタウン、こんなに楽しそうな場所だったのですね…
前回、全州に行った際は、ソウルから夕方入って、翌日早朝に馬耳山に出発が控えていたので、万が一、二日酔いになるといけないと、全州ピビンパブを食べて早めに寝ました。
その時に、マッコリタウンに行くか、すご~く悩みました。
5名で80000Wですか?
信じられない安さですね!
そして、こんなに沢山のバンチャンに、やかん入りマッコリ!!
追加のバンチャンがワゴンで運ばれてくるというのが、また魅力的ですね。
やっぱり、おっちゃんの集う所は蜜の味ですね。
ちなみにホンオフェってどんな味ですか?
かなり臭いウォッシュチーズは食べきれますが、どの程度のレベルの臭さなのでしょうか?
そして、臭いと書かれているお魚は、何のお魚でしょうか?
次に全州に行ったら、マッコリタウンに絶対に行きます。
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vakabonさん / 18.06.26 翻訳(번역)
bianさん。
返信ありがとうございます。
このヨンジンチブと言う店は結構有名のようです。
私達は80000ポッキリコースを注文したのですが、少人数の場合は薬缶単位で注文した方が良いと思います。
1薬缶で25000w、追加薬缶が17000wとなっていました。
ビール、焼酎の場合は2本が1セットになっています。
追加でビール、焼酎を注文するときは5000wでした。
薬缶には結構入ってました。
マッコリの種類に「マルグンスル」というちょっと澄んだマッコリがあって、これが美味しかったですね。

ホンオフェですが、どんな匂いかと言うと。。。
掃除の行き届かないトイレの匂い?。😱
うまく言えませんが、私は最初から聞いていたので最初の時は鼻をつまんで食べました。
ブルーチーズの匂いとかは何とも無いのですが、これはちょっとキツイです。
韓国ならどこでもあると思うので一度体験して下さい。
因みに、葉のうえにホンオフェとキムチ、豚肉などを乗せ、辛子味噌なんかでごまかして鼻をつまんで食べるのが正統です。(嘘です。。)

匂いのきつかった魚は慣れてくるとそれほど気になりませんでした。
魚の種類はわかりませんが、味はホッケ。見た目もきれいな魚でしたよ。
誰かしらないかな。。。
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bianさん / 18.06.26 翻訳(번역)
vakabonさん
こんばんは。
掃除の行き届いていないトイレって…
その最強レベルの臭いの刺身を、鼻をつまんでも食べられるものでしょうか?
でも、きっと美味しいのでしょうね。
いつか、誰かのお皿の一口をおねだりして、貰って食べてみます。
魚なんですが、私は釣りもしないし、魚は全く詳しくありませんが、
ブラックバスに似ているな…と思いました。
ちょうどテレビ番組で、沼や池の水を抜き、外来種を除去するというのを見たばかりだったもので。
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takjuさん / 18.06.26 翻訳(번역)
 酔っぱらいの爺さんが、コメントさせていただきます。

 魚の名は、ガンギエイ(洪魚、홍어)です。基本的には、アンモニア臭です。全羅南道黒山島が本場です。提供される場所によって、匂いの強さも変わると思います。全州あたりで食べると、卒倒するほどの匂いではないはずです。

 匂いの強さは、臭いチーズの3~4倍程度とお考えください。
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vakabonさん / 18.06.26 翻訳(번역)
Takjuさん。
解説有難うございます。
そうなんですよ。
アンモニア臭です。
本当の事を言うと初めて食べた時、酔っ払っていた事と、人と喋りながら口に入れたので匂いが気にならなかったんです。
でも、口の中で噛んでいると「ほわ~~~ん」とアンモニア臭が鼻を刺激してきます。
掃除の行き届かないトイレの匂いとは言い過ぎでしたね。(笑)
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bianさん / 18.06.26 翻訳(번역)
takjuさん
こんばんは。
早速、酔っぱらっていらっしゃるのですね。
臭いチーズの3~4倍…
これは、嗅いだことのない未知の臭いですね。
臭いと言われているチーズは、問題なく食べれますし、
ドリアンも食べましたが、数分間は普通に食べました。
そこまで臭いものを食べるという事は、何か体に良いのでしょうか?
やはり、一度経験として食べてみたいですね。
マッコリをある程度飲んで、ほろ酔い気分で食べたら、大丈夫かもしれませんね^^
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