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[382503] 不思議な空間で味わう美味しいドンドンジュ! (返信: 0 )
釜山浦 [お酒]
投稿者:はむへい さん 18.04.27
このお店のクチコミを全て見る  お気に入りに追加 この投稿のリンク 翻訳(번역)
4/20(金)の21時前に7人で訪問。

こちらもチョン・ウンスクさんが紹介されてるお店です。
けっこう高齢(失礼w)のイモが、1人で切盛りされているようです。

1階はテーブル1つ(もう1つあったかな?)、座敷6人くらいの小さなお店ですが、2階もあるようです。
先客は座敷に2人組のアジュンマ。
後から4~5人グループのお客さんが2階に上がっていきました。

日本語不可&日本語メニューなし。
そもそも、メニュー自体あったかな??
この時はリピーターの同行者にお任せで、ドンドンジュとソデグイを注文。

ドンドンジュは大きな陶器の器に、瓢箪のお玉?で提供され、なんとも味があります。
濃厚なんだけど飲みやすくて、スイスイ飲めちゃいます。

パンチャンはどれも美味しくて、丁寧に手作りされてるのが伝わってきます。
特にニラのナムルが美味しくて、ドンドンジュとの相性もバッチリ。

ソデグイ(シタビラメ焼き)はかなり時間をかけて提供されました。
これまたドンドンジュのお供にピッタリな一品です。

現代の釜山・南浦洞とは、ちょっと違った時間軸で時が流れてるような不思議な空間。
その雰囲気を作り出してるのは、お店のイモの人柄ではないかと。
イモがお元気なうちに、美味しいドンドンジュ飲みに再訪したいと思います。
お店の外観。
ドンドンジュ。お玉に...
パンチャン。左下のニ...
ソデグイ。
 
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