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[377211] おいしい参鶏湯。 (返信: 0 )
正統参鶏湯元家 [鶏]
投稿者:ピグムン さん 18.03.23
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 土曜日のお昼前に入店。

 お店の方は、中で用事をされてたようで見当たらず、席についてキョロキョロしていると、後ろのお客さんが店員さんを呼んでくれました。

 参鶏湯をたのみました。まず、おかずが運ばれてきました。しばらくして参鶏湯が登場。

 どんな感じかな〜?と一口目。「うん!あっさり」。少しスープを味わって、鶏をほぐすと、中身が丁寧にきれいに詰められていました。「美味しそう〜」と食べると鶏肉が柔らかい!全然、パサパサしてない!でも、ほかの店で食べたときに、部位によってはパサパサしていたので、ここもそうかな〜と思ってたんですが、最後まで全部柔らかくて、美味しくいただけました!スープもはじめは「あっさり」だったんですが、鶏を崩して食べ進めていくといい感じにまったりしてきて、これまた凄く美味しかった!今までは参鶏湯を食べると途中で飽きたり、塩を入れたりして味を調整したりして食べてたんですが、最後まで飽きずにそのままで美味しいです!ペロリといけました!一緒に出てくる人参酒も美味しかったです。

 ほんと、こんな美味しい参鶏湯、はじめてでした😊
  
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