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[370145] 残念 ひどすぎます (返信: 6 )
ポンスニ(鳳順)BONGSUNI 本店 [牛, 豚, 焼肉]
投稿者:myuuum さん 18.02.05 / 最新レス:myuuum さん 18.02.12
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ソウル在住の者です。サムギョプサルを外で食べる機会は結構ありますが、こんなひどい店は初めてです。
2人で55000ウォンの焼肉のセットを注文したのですが、韓牛は冷凍ペラペラのカスのような肉が100グラムもないぐらい。筋だらけでペラペラなのに噛みきれません。その後に出てきたサムギョプサルは焼いてからハサミで切るのではなく、最初から小さな細切れ肉でこれも2人分で100グラムあるかないか。最初から細切れになったサムギョプサルを出す店を初めて見ました。しかも焼いてくれた男性店員が超絶感じが悪く、笑顔はゼロ、塩を下さいと頼むと不機嫌な顔で黙って取りに行く、サムギョプサルを焼いた後も黙って火を消して去って行ったので、食べて良いのか悪いのかさっぱりわかりませんでした。パンチャンも適当な出来のものばかり。冷麺は肉を焼く前から出てくるし、あんなに甘い冷麺ははじめて食べました。クチコミを見ると、おいしかったとか、量がタップリとか書いている方がいるようですが、美味しい日もあるのでしょうか。私が行った日がたまたまバイトばかりで、まともに調理できる方がいなかったのでしょうか(2月3日17時頃です)。
観光客向けの店が多い明洞ですが、ここよりはもっと良い店がたくさんあります。ここはおすすめできません。
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ポンスニ(BONGSUNI)さん / 18.02.07 翻訳(번역)
口コミして頂きまして、ありがとうございます。

チャドルバギは、冷凍の薄い牛肉です。
鉄板や網に乗せて、少し焼いたらすぐに召し上がっていただくと、美味しく御召し上がっていただけます。

ホールは、従業員やアルバイトがいましたが、
日本語のできる人がいなくて、召し上がり方の説明不足や無愛想だった点は、深くお詫びいたします。
申し訳ありませんでした。

厨房は、料理人のみの出入りになっておりますので、アルバイトが調理することはありません。
美味しくなかったことも重ねてお詫びいたします。

今後は、従業員とアルバイトの教育に勤めます。
申し訳ありませんでした。
    
削除依頼 チョア!nice [ 0票 ]
カオちゃんさん / 18.02.09 翻訳(번역)
大人3人でセットメニューを注文したことがありますが、量が多く、満足でした。何度も行ってますが、肉が細かく切られていたことは一度もなかったですよ。牛肉は、チャドルパギだったのではないですか?薄いので、軽く焼く程度で食べると柔らかくて美味しいですよ。
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うにQ太さん / 18.02.09 翻訳(번역)
サムギョプサルが焼く前から切ってあるとか、チャドルバギが筋っぽくて噛みきれない??
まかない以下というか、従業員でも食べないんじゃないでしょうか?
根本的におかしい印象を受けます。

よく、食べ物屋で騒ぐ客は最低とかカッコ悪いとか世間では言われていますが、
そんな肉を出されたら、おとなしく食べなくてもいいと思います。

少し過去の口コミを見てみましたところ。。。
とりあえず不機嫌そうな男性店員に担当されたらハズレみたいですね。
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myuuumさん / 18.02.12 翻訳(번역)
カオちゃんさん、ありがとうございます。牛肉はチャドルパギですが本当にちいさな破片のような肉(カスとしか言いようがありません)で男性店員が全部いっぺんに焼いてチリチリに焦がしてしまったので良いタイミングで食べることができませんでした。でもカオちゃんさんが何度も行ってらっしゃるということは、こんなひどい日は滅多にないということなんですかね。残念です。
うにQ太さん、ありがとうございます。そうですね。サムギョプサルが細切れで??と思った時にお店の人に言えば良かったですね。チリチリカチカチのチャドルパギ、不機嫌すぎる店員、甘すぎる冷麺と次々来るので、サムギョプサルを見た時、逆にちょっと笑えたぐらいです。とことんやられました。
お店の方も返信ありがとうございます。サムギョプサルが細切れだったことについての説明がありませんでしたが、その件も教えていただけると、今後行く方の参考になると思います。日によって、サムギョプサルを細切れで出す日があるのでしょうか?
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myuuumさん / 18.02.12 翻訳(번역)
今、お店の方が載せてくださったメニューの写真に気づき確認したところ、牛たん、チャドルパギ、サムギョプサル合わせて300gとなっていますが、トータル200gもなかったのではないかと思います。それから、細かい事を言うと、玉ねぎ、にんじん、エリンギ等の焼き野菜は全く何もありませんでした。
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myuuumさん / 18.02.12 翻訳(번역)
何度もすみません。エリンギじゃなくしいたけですか?もしかしたら、お皿の柄かもしれませんが。
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