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[369301] ホンデにも出来たアオリラーメン (返信: 3 )
アオリの神隠し(アオリラーメン) 弘大店 [日本料理, 麺類]
投稿者:マポ◇ さん 18.01.30 / 最新レス:neco♪ さん 18.01.31
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一蘭システムのアオリラーメンがホンデにもオープンしました。
紙にチェックする項目で、一蘭とは違うのは麺の固さや油の量がないことくらいでしょうか。
ひとりでも気軽に食べられるのがポイントですが、ラーメン一杯10,000ウォンとは
なかなかのお値段ですね。

替え玉2,000ウォンにチェックしてオーダーしたところ、スタッフさんが
先に出しましょうか?後から出しましょうか?と聞いてきたので、先にお願いします、
と返事して待つこと数分。ラーメンの丼だけ運ばれてきて、別皿ではなく
丼に2人分入れてくれたんだな、と理解しました^^;
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neco♪さん / 18.01.30 翻訳(번역)
一蘭のような博多ラーメン店でなぜ替え玉というシステムがあるかというと
博多ラーメンは細麺のため「大盛り」にすると麺が伸びてしまうから…というのを
最近福岡のガイドブックを見て知りました。
お写真拝見すると太めの麺のようですから実際最初から大盛りで出てきたように
わざわざ「替え玉」を提供する必要性はないのですが
あまりにも一蘭が有名なため「替え玉」が日本風ラーメンのスタイルとして
一般化して取り入れられているのがすごく面白いですね^ ^
お味のほうも気になります〜
削除依頼 チョア!nice [ 1票 ]
マポ◇さん / 18.01.31 翻訳(번역)
そうなのですね、初めて知り得ました。ありがとうございます。
麺自体は極細とまではいきませんが、通常の麺よりもやや細めといった具合でしょうか。
私は関東の出身で、豚骨ラーメンには不慣れなので、専門的なことは分かりませんが
いわゆる豚骨ラーメンを食べている、という感じで、韓国でたまにある
美味しくない日本式のラーメンではなく、味はきちんとしていましたよ^^
削除依頼 チョア!nice [ 1票 ]
neco♪さん / 18.01.31 翻訳(번역)
最近はおいしい日本風ラーメン店が本当に増えましたね!
昔寒空の下ホンデの博多文庫に並んだ記憶が思い出されます。
今は日本在住なので韓国のインスタントラーメンが恋しい日々です^ ^
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