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夜10時ぐらいに一人で行きました。
この時間でもお客さんがたくさん居て、びっくりです。
ハーフ?と聞かれたので、イエスで注文完了です。
お鍋が運ばれて、火を付けて一煮たち、丁度店員さんのご飯の時間だったようで、特に食べ頃やタレの作り方を親切に教えてはくれませんでした。
壁に日本語の食べ方が書かれているので、それを見ながらタレをつくって食べてました。
〆のククスはお腹一杯で頼みませんでしたか、煮たっていくうちに、鳥のだしが濃縮されて美味しそうでした。
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