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[363270] 建大入口・運転手食堂 (返信: 0 )
松林食堂 [豚, 鍋・スープ]
投稿者:パボ さん 17.12.16
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​02リンさん、masa7131さんの投稿で予習をし、11月の金曜日午前8時30分頃、3名で行ってきました。

意外に広い店内のテーブルに着き、テジプルベッを3人分注文。メニューにはキムチチゲやテンジャンチゲもありますが、ほとんどのお客さんはテジプルベッを注文しているようでした。

程無くコンロに鍋がかけられ、周りのお客さんを真似て、ぎこちない手つきで肉を焼いていると、おばちゃんが見かねて「ハサミで切りながらかき混ぜるんだよ」と教えてくれ、焼き飯作りを手伝っていただきました。

味付けはそれほど辛くないコチュジャンの投入量を調節して自分好みに仕上げることができます。出来上がった焼き飯は朝からバクバクと食べられる美味い味!美味しいヘジャングッもご飯もパンチャンもセルフでお代わり自由です。

周りのお客さんを良く観察してみると、皆さんそれぞれ自分流の食べ方があるようで、焼き飯スタイルのほか、肉とご飯を葉っぱに包んで食べていたり、器にピビンパッ風に綺麗に盛り付けをして食べていたり、普通に肉をご飯のおかずにしていたり、みなさんそれぞれの食し方があるようでした。私も次の機会にはご飯と肉を葉っぱに包んで食べてみようと思います。


お客さんの中には、建国大学の女学生と思しき若い女性もみえました。

会計時にレジのおばさんが「コーヒー飲む?」と三人分300ウォンをくれました。外の自販機で甘~いコーヒーを飲んで帰りました。
お店の入口
三人分
コンロで炒めていきます
ハサミで切りながらかき混ぜます
肉が焼けてきたら…
ご飯投入~
おいしいヘジャングッはセルフ
店外のコーヒー自販機
向かいの歩道から店舗全景…、木で見えない(笑)
 
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