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[359551] シチューのような参鶏湯 (返信: 0 )
元祖湖水参鶏湯 本店 [鶏, 鍋・スープ]
投稿者:千里 さん 17.11.18
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平日12時半頃、女子二人で行きました。
最寄り駅から歩いて10分程で迷わずに到着しました。お店の中は広く、席はまだまだ空いている状態。
参鶏湯を二つ注文してしばらくしてからバンチャンを持ってきてくれます。大きなキューリや唐辛子は味噌を付けて食べます。箸やスプーンなど、なかなか持ってきてくれないなと思っていたら、テーブルの横の引き出しの中にありました。
またしばらくしてから参鶏湯が登場!スープはまさにシチューの様な色とトロトロ加減。アツアツで頂くと、意外に味は薄味なので自分で塩・こしょうで味の調整を行います。でもこってりしていて、鶏肉もホロホロと柔らかく、とってもおいしい。えごまの味はそれほど感じられませんでした。量が多いかなと思いましたが、ほぼ完食できました。
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