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昔、南大門市場で「からすみ」を見た事があるのですが、とても大きくて、形もきれいな物でした。
その時はからすみ自体に全く興味がありませんでしたが、イイ大人になり、からすみの味が分かるようになってからは、私共の大好物です。
国産の物は小さくて高いので、南大門市場で探してみたのですが、見つかりません。
おばちゃんの話だと、「最近はこの辺りで売っているお店を見た事がない」と言うのです。
ちょうど観光案内の方が道端にいたので、からすみをGoogle翻訳した言葉で、聞きましたが、「唐墨」という習字の時に使う墨の意味になり、伝わりません。
そもそも「からすみ」という言葉をその方達は知らず、色々調べてくれたのですが、カラスミが伝わりません。
その後、どなたかに電話をかけて下さったのですが、魚の「ボラ」を意味する「​숭어」と言うとの事ですが、残念ながら、広蔵市場でも「​숭어」と書いた文字を見せて回ったのですが、からすみとしては通じず、結局見つける事は出来ませんでした。
韓国では、からすみの事を​「​숭어」と言うのでしょうか?
そして、からすみはソウルのどこかで売っているのでしょうか?
それとも、食文化として自体、ないのでしょうか?
教えて下さい、よろしくお願いします。

私はからすみを食べる訳ではないですが、韓国人向けのメニューなどには（​말린 숭어알）「乾かしたボラ卵」と説明されていたりします。


また、人に説明する際は（​숭어 알집을 소금에 절여 말린 식품）「ボラ卵を塩に漬けて乾かした食品」のように言えば通じるかもしれません。

Rondajinさん
返信及び、貴重な情報を教えて下さり、ありがとうございます。
広蔵市場で、一軒一軒水産加工物のお店を尋ねていったのですが、首を横に振るお店ばかりで、見つける事が出来ませんでした。
私の発音も悪く、伝わらなかった可能性も高いので、次はRondajinさんの教えて下さった言葉をメモしてそれを見せて探そうと思います。
​私は生物が苦手なので、からすみは全く口にしなかったのですが、薄くスライスしたからすみを炭火で炙った時のかぐわしい香り、そして香ばしい奥行きのある美味しさにノックアウトされてしまい、今では虜になってしまいました。
ワインにも良くあい、トランス状態になる位、美味しいです。
ぜひ、一度お試し下さい ^^
いつも親切にご教授下さり、ありがとうございます。