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9/16の19時過ぎに、4人で訪問。
年末年始の釜山旅では、お隣のペックァヤンコプチャンで食べましたが、今回は同行者の一人が「いきつけ」というテグァンコプチャンの6番のお店へ。
お店のイモ(と声かけると、アジュンマが振り向いてくれやすいらしいw)は日本語出来ませんが、親切で終始気配りしてくれるなど、とっても気持ちの良いお店でした。
最初は塩で2人前注文。
ミノやレバーは網で、マルチョウ(とイモが言っていた)は油を落とす穴の開いた鉄板で焼いてくれました。
ミノはサクサクした不思議な食感でめちゃウマ。
マルチョウもプリップリで激ウマ。
そのままタレにつけて食べても、葉っぱに巻いてミソでたべても美味しいのですが、個人的には途中で出てくる甘めの味付けのサラダに放り込んで、サラダと一緒に食べるのがお気に入りです。
ポックンパはヤンニョム食べた後しか出来ないみたいで、ヤンニョム&ポックンパを追加。
ヤンニョムはエゴマの葉も入って、全部鉄板で。
半分くらいはポックンパする前に食べさせてくれましたが、これまたソジュが止まらない危険な美味しさ(笑)
もちろんポックンパも旨し。
塩×2、ヤンニョム×1、ポックンパ×1、ビール×4、ソジュ×3で128000₩。(だったと思います)
他の韓国料理と比べて正直お値段はお高いですが、それでもヤンコプチャン食べるために釜山に行く価値ありだと思います!
けっして清潔とは言えない店内&服や鞄に匂いが付きそうなので、そうゆうの気にされる方はダメかもしれませんが。
黄色い看板が目印。ホルモソ(ン)なのはご愛敬(笑)
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6番のお店のオモニが親切だった!
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塩味。これで1人前。
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葉っぱやサラダなど。サラダに放り込んで一緒に食べるとめちゃウ…
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ヤン(ミノ)は網で。
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マルチョウは鉄板で。
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プリップリ!
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ヤンニョムには絶対ソジュだと思います!
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間違いない美味しさ。
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お酒がすすんで困っちゃいます(笑)
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