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[349103] 情報 ウコンマッコリを飲みました (返信: 0 )
[グルメ 雑談]
投稿者:takju さん 17.09.01
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 各地にその土地の特産物を使ったマッコリがありますが、珍島には、ウコンのマッコリがあります。色は、黄色です。

 気のせいか、かすかにカレーの味がします。

 日本では、ウコンはカレー粉に用いられるほか、クルクミンの肝機能への影響を期待して二日酔い対策ドリンクの原料にも用いられます。

 飲みながら考えました。酒を飲みながら二日酔いの予防をするのなら、飲むのを少し減らせばいいのかなと思います。でも、それはむずかしいことです。
    
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