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[341405] 安くて美味しい、ビールもご飯も進みます! (返信: 0 )
清進食堂 [豚, 海鮮]
投稿者:サエモリ さん 17.06.30
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6/26、昼13時頃、二人で行きました。

前出のパボさんのレポ通り、プルコギとオジンオポックンを『ハナハナ』で注文。
それぞれ定食単品8000wonなのですが、1つずつ頼み、最終的に合体させることが醍醐味らしいので、我々も流儀に従いました。

まずは、白ごはんとちょっと温めのもやしスープ、キムチ、ドングリゼリー(何て名前か忘れました💦)、醤油付けニンニク、サンチュが並び、すぐにプルコギの鉄板がセットされます。
プルコギは生からテーブルで焼き始めます。
さほど待たず、出来たてのオジンオポックンが皿で運ばれてきました。単体で食べるオジンオはたょっと辛めでビールもご飯も行ける!

ある程度プルコギに火が通ったら、オジンオポックン投入し、さらに焼き上げていき、プルコギオジンオポックン完成!
少し火を緩めて焼き過ぎに注意です。
まずは、サンチュにご飯と味噌とニンニクとともに巻いてサンパブで。
絶妙な甘辛で、ビールが進みます。

ある程度、サンパブを楽しんだら、白ごはんを投入しポックンパに。甘辛ソースがしっかり絡んで、これまたビールが進みます。

時期的に仕方がないのか、サンチュの根元がちと茶色い。まぁ、根元だけ千切っちゃえば我々には問題無し、気にせずサンチュ、3回もおかわりしちゃいました(笑)

こちらのマッコリはテバッでした👍
長寿よりテバッの方が好きなのでラッキーでした!
プルコギにはトックがのってます
サンチュの根元はさりげなくちぎる(^-^;
混ぜる前の素晴らしいツートン!で、混ぜた後の写真を撮り損なう
ポックンパ、見た目がイマイチですが味は満点
マッコリはテバッ!
プルコギとオジンオポックンの他は酒。ごはんのおかわりは100
  
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