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[340361] 黒豆腐ポッサム、マシッソヨ〜❤︎ (返信: 0 )
オス [豚, 鍋・スープ]
投稿者:わっきぃ さん 17.06.21
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2017.6.7の13時ごろに伺いました。
日本人3人と韓国人1人で黒豆腐ポッサムと栄養釜飯とご飯を注文しました。
このお店では、ご飯をひとつひとつ釜飯でだすのが名物のようで、釜飯を頼むと お湯が入った小さなヤカンがついてきます。
まず、ご飯をお茶碗にすべて移し、お釜にお湯を注いで、ご飯とポッサムを食べる間 浸しておくそうです。
ポッサムは 他の方のクチコミ通り、あっさりとして とても美味しかったです。(添え物のカキは、夏場はタコでした)
さぁ、お湯に浸かった釜飯はスッカラで軽く混ぜると おこげのお粥が出来上がります。
香ばしくて優しい締めのお茶漬け的な…お腹一杯だったのに、手と口が止まらなかったなぁー。
韓国の友達に食べ方を教わりながら、日本の友達もとても喜んでました。
  
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