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[337624] 新鮮なユッケ (返信: 0 )
プチョンユッケ 本店 [牛, 海鮮, 鍋・スープ, ご飯・お粥]
投稿者:kanak さん 17.05.30
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東大門の近くに泊まったので、
久しぶりにクァンジャン市場へユッケを食べに行きました。
ミシュラン一つ星を獲得したらしい、부촌육회(プチョンユッケ)へ。
朝9時前に市場に着くと、ほとんどの店がまだOpenしていませんでした。
ユッケのお店は大丈夫かな?と思っていたら8:57に到着。
お客さんは現地のおじさんが1人、もう開いていました。
オーナーは私が外国人と分かると、注文の時にYou have 이고?とユッケビビンバを指差していました。
おじさんは韓国語以外は話せないので、それ以降は韓国語でやりとりしました。
ユッケビビンバの味は、
肉は新鮮だなと思いました。
一緒に出てくる牛のスープが肉も大根もとても柔らかく、出汁の旨味が効いていて美味しかったです。
他に美味しいユッケ屋さん(精肉店のユッケ)を知っているので、敢えてここのお店をリピートしようとは思いませんが、韓国にいる気分を堪能できたお店でした。
中国人は生物を食べる文化がないので、メニューは韓国語と少しの日本語のみです。
    
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