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[332057] チゲ、作ってみました! (返信: 0 )
WOOさんの家 [韓国文化体験, 文化体験施設]
投稿者:ぶうぶう さん 17.04.11
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ソウルから戻って2週間。教えて頂いたスンドゥブチゲが食べたくて、ようやく作りました!教えて頂いたきちんと出汁をとること、韓国産の唐辛子を使うことは守りました。ちょっと手抜きしましたが、ソウルで買ってきた紙パック入りの出汁をとり、韓国産の唐辛子を使い、塩辛とかは日本のイワシの魚醤、アミの塩辛で代用。それでも辛いだけでない出汁の香る美味しいスンドゥブチゲが出来ました( ´艸`)

こんなに手軽に作れるなんて習いに行って良かったです!今度は何を習おうか楽しみです。
    
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