|
ホテルの近くを散策しようとディープな雰囲気の路地を歩いていた私達。
崇礼門から市庁駅までの大通りからたった1本入っただけでこんな昔のなごりのある場所があったんだとわくわくしながら通っていました。
平日の夕方ともあり、近くのスーツ姿のサラリーマンが続々と押し寄せます。
そんな中、すでに地元の人で溢れていた店を発見。
店の外にはテグタンのような写真があります。
でも「釜山カルメギ」のカルメギって肉の事だったような、、、
後で調べるとカルメギとはカモメの事でした。
美味しい店には客が多い。
これはどの国に行っても共通なようです。
なので、入ると人の良さそうなアジュマが角の席を案内してくれました。
まわりを見渡すと皆、同じ鍋を食べています。
「ここは、何が人気ですか?」と聞くと、センテメウンタンだと言います。
何かの辛い鍋だということは理解できましたが、おそらく外の写真の鍋だろうと思いました。
後で調べると、タラのあらと魚卵の辛い鍋だそうです。
それとビールを注文。
サラリーマン族とアジョシで満席です。
芹がドーン!とのった鍋に火がゴーッと点きます。
それが写真を見て頂くとお分かり頂けると思いますが、ペチャンコになります。
広島風のお好み焼きと同じです。
芹の下には大根、豆もやし、ネギ、魚卵、肝、タラのあらが入っています。
コネストに詳しく載っていますが、コニなるものがこくがあり美味しいです。
でも、中年の私達は魚卵が続くとさすがに食べ詰まります。
よく見るとメニューにはテグタンもありました。
それならタラの身が沢山入っていて食べ詰まらなかったのかもしれません。
テグタンの、テグとは「大口」大きい口をした魚タラの事を指しますが、一度三角地の有名なテグタン通りで食べました。
昔、近くの軍人さんらが安くてボリュームのある鍋がお腹一杯食べられるとの事でテグタンが人気になったそうです。
なんと、このテグタン、昔は王様だけが食べられる貴重な料理だったそうです。
芹には、驚くべき効能があります。
ビタミンB1、B2、C、E、ナイアシン、葉酸、カリウム、カルシウム、マグネシウム、βカロテンなどが含まれます。
ということは、疲労回復、新陳代謝、貧血予防、細胞の生まれ変わり、皮膚の粘膜、脳神経の正常化、中でも抗酸化力が非常に強いそうで、これは健康、若さを保つのに期待できそうです。
これは、何が何でも摂取したいと思いました。
話はそれましたが、結局お腹一杯になるまで食べて帰るまで、この店はずっと満席でした。
アジュマは日本語は喋れませんが、ちょくちょく私達の鍋を見に来てくれては、鍋の状態をチェックしてくれました。
1987年からずっとこの土地で地元の人に愛されている店というものは、こういう事なんだなと思いました。
ここらの通りの雰囲気のような場所はソウルでも次々となくなっていく中で、なんとか残ってほしいものです。
次はテグタンを注文しようと思いました。
ディープな雰囲気の裏路地
|
最初はこの量の芹に驚きます
|
それがペチャンコになり
|
肝、魚卵、タラのアラなどが残っていきます
|
店の中はアジョシ達で一杯です
|
|
|
|
|
カルメギの意味ってそうなんですね。
釜山カルメギ最高です。いろいろな点で個人のそれぞれの主観的な好みはあるでしょうが、私は大満足です。内蔵・腑は私は大好きです。家族はちょっと辛いなあ~、アラは骨っぽいなあ~と言ってましたが満足してました。辛さもそうですが、やはりある程度の個人個人それぞれの好みはあるのですね。
先日はお疲れ様でした。(笑)
|
|
|
|
sudofuさんこんばんは。
今度の訪韓の際に、奉恩寺に行ってみようと調べていたら、sudofuさんの名前があり、文章を読んでいましたら、ちょうど翌日あたりでしょうか?この釜山カルメギでまたsudofuさんの名前を発見!奇遇だなあと思っていました。
確かに骨が邪魔して中々スムーズに具材を食べれませんでしたので、次はテグタンならと思いました。確か、具は身とコニ、芹などでしたから。
味もそうですが、あのアジョシらに囲まれた中での食事はオツな感じですよね。
sudofuさんの投稿を読んでいたら、かなりのメウンタン愛を感じましたよ。
昇天とは(笑)
辛いのは私達は平気ですので、健康の為にまた食べに行こうと思います。
ご配慮頂きありがとうございました。
|
|
|
- 釜山カルメギ
- 新鮮なタラのアラを使った「メウンタン」の有名店
- ソウル > 市庁・光化門
韓国旅行おトク情報
33% OFF
相鉄フレッサイン ソウル明洞
24,590円 → 16,700円~
明洞/3つ星
|
|
30% OFF
変なホテル ソウル明洞
24,590円 → 17,440円~
明洞/3つ星
|
|
55% OFF
ホテルスカイパークキングスタウン東…
27,050円 → 12,210円~
東大門/4つ星
|
|
53% OFF
デイズホテル byウィンダム ソウル明…
31,110円 → 14,890円~
明洞/3つ星
|
|
ソラリア西鉄ホテルソウル明洞
28,280円 → 23,720円~
明洞/3つ星
|
|
57% OFF
ソラゴ明洞ホテル&レジデンス
33,530円 → 14,750円~
明洞/2つ星
|
|
|
|
|
|