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二度目の来店 (返信: 0 )
陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ [鶏]
投稿者:ぼへますたー さん 17.03.24
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3度目の韓国旅行で初めてのリピート店です🎵
明洞のホテルに2時チェクイン後すぐにタクって東大門観光⁉︎といっても買物めあて。ドゥータに現代シティアウトレット‥大したものもなく(行く必要ないかも)ペグミタンのソフトクリーム(ソウルで1番かも)食べてこの店へ(また迷いました)4時頃入店(まだすいてました)
4人なんでタッカンマリ2つに追加でジャガイモともち(トッポギ)1つずつ‥しめに麺を注文しました。メッチュウ(ビール)4本飲んでしめて57000ウォン‼︎安い美味い‼︎ここのタッカンマリが1番美味しいです🎵2度目にもかかわらずジャガイモに火が通る前にガリッ…ジャガイモは火が通ってから食べましょう 笑。でもジャガイモは硬めが美味しいです。お店に日本語メニューはありませんが、お店のおばちゃんが、めん とか もち とか ジャガイモ って喋ってくれますよ。キムチはセルフでバケツにドカンとおいてあります。キムチの場所は聞きましょう。キムチ っていうだけで教えてくれます。僕はキムチを最初から入れずに具材を先に食べて‥少し残しておきます(備え付けのお酢と醤油とマスタードで最初に自分の好みのつけダレをつくっておきます)しめの乾麺を半分くらい食べたあとに、徐々にキムチを投入!続いてつけダレにもコチジャンを投入!ニンニクのみじん切りもここで少し投入!ヒーヒーハーハー‥完食です🎵
現地の人は最初からキムチとコチジャンを鍋に入れてましたが、僕はそれでは飽きそうなので、最初は親鶏からでる旨味を楽しみます。
キムチはそのまま食べるのは、はっきり言って美味しくありません。鍋にいれたらキムチチゲみたく美味いです。参考まで‥
   
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