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[321995] 中毒性有り!江南カロスキルの点心専門店 (返信: 0 )
柱子 [中華料理, 麺類]
投稿者:マカロニ◇ さん 17.01.24
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カロスキルにあるウェイティング必須の点心専門店です。

私が行ったのは平日の午後5時が少し過ぎた時間で、
夜の営業を開始した直後でしたがお店の中は満席でした。

20分くらい待機して、席へ着席。
お店の中はとても狭く、ウェイティングも長いので
了解を求めて同席することも多いようです。

二人で訪問して小籠包と坦々麺、チンゲン菜を注文。
蒸かしたての小籠包はほかほかしながらも、
中にぎっしり詰まった肉汁が本当に美味しかったです。

韓国で小籠包を食べようとすると、ディンタイポンやクリスタルジェイドのような
中華系のチェーン店によく行くようになるのですが、
そこで食べたものよりももっと味も香りも良かったです!
続いて出てきた坦々麺も濃味、甘味、酸味、辛味がとても調和し合っていて、
中毒性がある味でした。

チンゲン菜まで全て食べた後でも少し不足したので、蟹のシュウマイを追加で
お願いしたのですが、蟹の身がいっぱい乗ったビジュアルで一旦満足し、
味もまた、本当に美味しかったです。
すべて食べて出る頃には、入った時よりももっと長いウェイティングの列が出来ていました。
今回行った時とても気に入ったので、週末の昼食時も一度来店を試みましたが、
1時間30分以上待機してくださいと言われたので放棄しました。

行くならば、平日や営業開始直後の時間を狙って行くのがいいようです。
   
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