新村の現代百貨店地階に、麻浦・城山洞の老舗パン店「リッチモンド」が出店しています。デパ地下のテナントは入れ替わりが激しく、いつの間にか無くなっている店もありますが、ここは長続きしています。
洋菓子中心の品揃えですが、私が時々買うのは素材系パンの「チアバタ(4500ウォン)」です。さて、今回もチアバタを買いつつ、ふと目がとまったのが「羊羹(ミニサイズで、各2000ウォン)」でした。
「豌豆」と漢字が書かれたものを購入。抹茶色で柔らかめの食感でした。味は悪くありませんが、甘味が結構強いので、1人分食べきり用なら、もう少し小さくても良いかもしれません
ところで、売場には「リッチモンドは、ソウル3大ベーカリーに数えられる37年伝統の…」というウンチク案内が出ていました。
「3大」というと、あと2軒あるはずで「通仁洞のHと、城北洞のNだろうか」「東大入口のTはちょっと違いそうだし」と悩みつつ帰宅したのでした。
※百貨店内のテナントは写真撮影を嫌うケースも多いですが、ここは、「城山洞のあのリッチモンドですよね」と確認したら、張り切って撮らせてくれた上に「暗くて映りがイマイチですね」と残念がっていました。