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[296057] 釜山沙下区、テジクッパが旨い (返信: 2 )
ヨンジンテジクッパ 本店 [豚, 鍋・スープ]
投稿者:O2リン さん 16.06.26 / 最新レス:O2リン さん 18.08.14
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釜山といえばやっぱりテジクッパですが、こちらのお店にお昼頃訪問したのですが
お客さんが並んでいます。帽子を被った案内係りのアジョシが、
これまた手際よくお客さんをさばいているので、意外に回転が速いです。
こういう場合お一人様は入りにくいものなのですが、これまた中の従業員さんが
笑顔で迎えてくれ、すぐに並んでいた時に注文したクッパが登場。
クッパにニラを入れて一口入れると、あっさりながら深みのあるスープで
すぐにご飯をスープに入れたくなります。豚もしっかりしており
テジクッパの中でもなかなかのレベルです。支店も各所あるみたいです。
あまりの手際良さと旨さで、少し写真を撮るのを忘れてしまいました。
テジクッパです
サイド類です
   
削除依頼 チョア!nice [ 2票 ]
masa7131さん / 18.08.12 翻訳(번역)
O2リンさん、今晩は!

今回(7月12日)も追っかけをしてきましたよ。(^^ゞ

ゆっくりと食べたかったので15時過ぎに行ったんですが、まだけっこうなお客さんが入っています。
やはり、地元の人気店に間違いないですね。

ほとんどのお客さんが、名物のスベッ(スユッペッパン:茹で豚定食)を食べているので、私も迷わずにスベッを注文。
こんなに甘くて美味しい豚肉は久しぶりです♪
きっと、素材や茹で加減が他店とは違うんでしょう。

ソジュ(韓国焼酎)と共に、ゆっくりと堪能しました。(^_-)-☆

気がつけば、やっとお店のイモ(おばさん)達も賄いを始めています。
​수고하세요​~(ご苦労様です)
masa
写真を見ているだけで...
ワサビがポイントです...
   
削除依頼 チョア!nice [ 1票 ]
O2リンさん / 18.08.14 翻訳(번역)
masa7131様

いつもお返事ありがとうございます。
地下鉄の駅からこちらのお店にたどり着くまでの
下町ぽい雰囲気がいいですね。
スベッ旨そうですね。釜山のテジクッパ屋では、クッパかスベッか
迷いますね。ソジュもお昼からテソンですね、渋いですね。
この頃は釜山にも足を伸ばされていますね。
私もソウルより気軽な釜山の訪問が多くなりましたね。
削除依頼 チョア!nice [ 1票 ]
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