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5月2日18時くらいに行きました。
ほとんど席は埋まっていて、2席くらいしか空いていませんでした。
口コミが良く、お客さんも多いので期待していましたが。。。
大好きなテッチャンを食べた瞬間「うわ、脂っぽい」っというのが率直な感想でした。私以上にテッチャンが大好きな主人も同じ感想。
私達は釜山へ行くと、美味しいテッチャン&ミノを必ず食べるので
こちらのお店と比較すると釜山のお店(トンウンヤンコプチャン)の方が断然美味しい!釜山のテッチャンはとても大きく(こちらの3倍くらい)脂はあるのですが、下処理がいいのか?何故か脂っぽくないんです。だからいくらでも食べれます。
こちらのお店は脂が落ちない鉄板なので、パンを置いて吸ってはくれますが、後から後から脂が出て来てウッときました。店員さんにハサミを借り、テッチャンを開いて良く焼いてなるべく脂を落とし小さくなったモノを食べればなんとか食べれました。ミノも釜山のミノの方が断然美味しい!それでもポックンパは期待してお願いしましたが、何だか味気がなく生レバー用の(生レバーも臭くてムリでした)塩コショウをかけて味付けしました。福岡の人はホルモンをよく食べるのでホルモンの美味しいお店がいっぱいありますが、初めて釜山で食べたホルモンに感動して以来、ホルモンを食べに行ってると言っても過言ではないです。ソウルでも探せば美味しいホルモン屋さんはあると思いますので、次回ソウルに行った時は違うお店でチャレンジしてみたいです!
脂ぎとぎとでパン追加してもらいました
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旨みのないポックンパ
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生レバー好きの主人ですが1つでアウト。
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ここはコプチャン(小腸)が人気。
あなたが言っているテッチャンは大腸でそもそも部位が違いますよね。
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投稿内容を一部削除しました(コネスト)
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ソウルで美味しいミノ、テッチャンをたべるなら
良味屋(ヤンミオッ)、オバルタンに行って下さい。
釜山の美味しい店にも負けないと思います。
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