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[277256] ザ・地元のお店! (返信: 2 )
シンミ食堂 [焼肉, 豚, 鍋・スープ]
投稿者:朴*みちょん さん 16.01.10 / 最新レス:ホンデ さん 16.01.10
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お店は駐車場の一角にあり、コネストの地図写真が無ければ見逃してしまいそうな場所でした…笑

お店に入ってみると薄暗くて狭い店内に驚きました。アジュンマは韓国語しか話せないようですが、困っているとお隣の席のアジョシが日本語堪能でオーダーを伝えたり、金額を教えてくれたりしてくださいました!アジュンマは言葉は通じなくても愛想が良くて優しい♪

前菜のナムルやキムチは容器から好きなだけ取ります。
2人で大鍋のカムジャタンをオーダーしました。
ホロホロの豚の背肉が美味しい!!箸で骨から肉を削ぎ落としながらいただきます。骨は銀のボウルに入れます。本当は炒めご飯も食べたかったけど、ボリューミーで満腹になってしまいました…笑

12時ごろになると、カップルやサラリーマンみたいな人も来て混んでいました。
観光客向けのお店とは違いますが、地元の味を堪能できて満足でした♪
   
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ガンホ君さん / 16.01.10 翻訳(번역)
朴*みちょん さん

初めまして。

 シブイ食堂で、当方メッチャ好みのタイプです。
狎鴎亭とは言え、路地を入ると?このような食堂がありウレシイ限りです。
何しろ外観にヤラレてしまいます。^^

 当方食べ歩きの旅はせずフラフラするだけですが、
疲れた時や一杯ヤリたい時に申し分ない食堂ですね。
「大丈夫か、ココ」とか「こんな所にあるんや~」と思う食堂は、
料理の味もさることながらアジュマの人間<味>がイイですよね。
両方が相まって、一層味を引き立てると言うものです。

 最近はソウルに近づいていないので、何かの用事で出掛けた時に寄ってみます。
情報、ありがとうございました。


削除依頼 チョア!nice [ 0票 ]
ホンデさん / 16.01.10 翻訳(번역)
美味しそうなカムジャタンですね。
背骨から肉を外すのは、ちと面倒ですが
その後の旨さを思えば苦になりません。
また、旨味を吸い込んだジャガイモが
たまりませんね。
鍋の上に降り注がれるエゴマの葉が苦手という人もいますが
僕はエゴマの葉が無いとカムジャタンではないと
思います。

たまに大久保の某所か鶴橋の某所で
美味しく、いただいています。


削除依頼 チョア!nice [ 1票 ]
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