本文ショートカット メニューのショートカット
韓国でつながるコミュニティ掲示板
統合検索
コネスト・地図へのショートカット

韓国旅行口コミ掲示板「コネストコミュニティ」

 HOME > コミュニティ > 総合掲示板

総合掲示板

PR
[276232] 上品ながら複雑な味。「食客」掲載プルコギ店の冷麺 (返信: 0 )
シビョルリ by Sariwon [牛, 鍋・スープ, 麺類, 焼肉]
投稿者:Yuseong◆ さん 15.12.30
このお店のクチコミを全て見る  お気に入りに追加 この投稿のリンク 翻訳(번역)
きのう(29日・火)の昼、光化門Dタワーの「シビョルリ by サリウォン」という店に行ってみました。午後1時半過ぎで、店内の客は数組です。マネージャー風の中年女性が、丁重に案内してくれました。

店の前に貼られた漫画「食客」のセリフや、外国語併記の「沙里院プルコギの由来」プレートを見るに、プルコギ店のようです。が、一人なので、カルビタンやユッケジャンなどの「食事」メニューのページを開き、「水冷麺(9000ウォン。肉類注文時は割引あり)」を注文。

メニュー表紙の「故郷の駅 沙里院では、母が待っている」という雰囲気の詩を読みつつ、待つこと7~8分。大根葉キムチと共に、冷麺が来ました。ゆで卵、牛肉(霜降りっぽい外観)ひと切れ、梨、塩揉みの薄切りキュウリ&大根が載っています。麺は薄茶色、スープは透明感があり、シンプルで美しい姿です。←思わず、店の人が麺を切る前に「あ、ちょっと待って下さい」と1枚撮影📷

麺はポツポツした適度な弾力があり、スープは上品ながら複雑なアッサリ味(温度も、適度な冷たさ)で、美味でした。酢やカラシは使わず完食。
箸・スプーンは普通のステンレスですが、器は、スプーンが当たると「ちーん」と音がしたこと、非常に重かったことから、真鍮製と思われます。 

ところで、「サリウォン(沙里院)」は北朝鮮・黄海道の地名なので、「平壌冷麺」「平安道マンドゥ」などと同様、同名店が韓国のあちこちにあります。Dタワーのこの店は、ホームページを見る限り、COEXモールなどにあるサリウォン
http://comm.konest.com/forumd/14866
と同じグループのようです。
Dタワー3階に位置
漫画の内容や
このプレートを見るに...
冷麺も美味でした
一人用メニューや
焼肉メニューも多数あ...
平日1時半過ぎで、客...
これが初代1号店?
卵はなぜか波型切りで...
 
削除依頼 チョア!nice [ 5票 ]
返信する
韓国旅行おトク情報
誰か教えて!Q&A
どこの市場だったか‥ (2/24) 返信:2
釜山の、にんにく焼肉屋さん (3/10) 返信:2
韓国でタキシードをオーダーメイド (1/31) 返信:1
TOPIKの本を売っている所 (5/5) 返信:2
弘大 バースデーケーキ (2/25) 返信:1
ログイン 予約の確認
無料会員登録
コネスト会員になるとより韓国が近くなる!
最近の話題ランキング
1
人気のお店だけあり!コーンブレッドが美味しかったです
2
地鶏炭火焼きコース登場!
3
安岩ロータリーの絶品スンデクッパ店
4
もしかして、ご存知ですか?苦尽甘来^^
5
ソウル・阿峴(アヒョン) 屋台の想い出
6
明洞でフグ
7
西面駅の路地のトムントムズ
8
西帰浦市、港町で飲む
9
誠信女大のとびこビビンパ。
10
ハプチョン駅のデザートカフェ

AD

Konestのポリシーと利用規約
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細