総合掲示板

奉化郡を訪問しました、こちらは松茸が特産らしいのですが、
お昼時、町は閑散としていて、なんか寂しい感じですね。
案内パンフレットで見て、町から離れたこちらのお店に来ました。
1人で訪問したのですが、お店はかなりお客さんで一杯で、なにか申し訳ない感じ。
隣の団体さんから声を掛けられ、ここは地元で有名な店だそうで、
これから何処へ行くのかなど色々質問され、日本人と知ってびっくりされていました。
松茸の石焼ご飯を注文しましたが、色とりどりのおかずが運ばれ、いい感じですね。
メインの松茸も、それのみでしたら、日本の松茸よりも風味や食感は落ちますが、
野菜とかパンチャン類を入れて、ピビンパッにすると、これがまた旨いですね。
このバランス感が韓国料理ですね。こちらのお店の最後までのおもてなし感が、
気持ちよく、お腹も心も満たされ、お店をあとにしました。

追加です

O2リン さん

　またまたお邪魔します。

　松茸も良さそうですが、パンチャンもかなりの味だったのでは？
確かに国内の松茸と比較すれば味は異なるでしょうが、
＜舌は人それぞれ＞なので何とも言えません。
自分がウマイと感じれば、それが一番ではないかと思います。

　ピビンパプの様子からはウマサが伝わってきます。
さすが、混ぜる食文化の国ですね。
　当方ならパンチャンだけでも大満足なので、２倍３倍の喜びと言えます。
ビールでも焼酎でも結構イケル感じで申し分ありません。

　蛇足ですが、「嶋譚三峰に出掛ける前だったら行けたのに・・・」と
思いました。
この食堂は田舎にあるのでしょうが、地図を見て以外に近くて驚きました。
「知るのが遅すぎたぁ～」です。

　次回も期待しています。

O2リン さん

安東の仮面祭りの後、奉化のマツタケ祭りに行きました。ＫＲの奉化駅で降りた時、駅員さんがこの食堂の話をしてくれ、祭り会場から食堂まで車で連れて行ってくれました。帰りは店の車で送ってもらいました。

５人だったのでいろいろ食べましたが、印象が強いのはマツタケのジョンです。これで一万ウォンでした。

店ではマツタケを売っていました。日本産と比べると、香りが弱いと言われています。でも、新しいと香りの差を感じませんでした。

ガンホ君様

今晩は、いつもお返事有難うございます。
韓国で松茸を食べるのが初めてで、こちらのお店に寄りましたが、
お客さんが次々と入ってきて、韓国の方も、松茸が好きな事が実感できました。
パンチャンが運ばれてきたときは、思わず嬉しくなりましたね。
日本とは食べ方が違いますが、こちらも十分堪能しました。

hwarang様

初めまして、お返事有難うございます。
やはり団体で行かれますと、いろいろ楽しめますね。
私が行った時（１０月２８日）は、駅前や中心部などうろつきましたが、
松茸を売っている様子がなく、なにか寂しい感じでした。
ジョンも美味しそうですね。今度は私もいい時期に、誰かを連れ立って
もう一度訪問したいですね。