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2015.11月に訪問。
以前韓国のTV番組「一泊二日」でメンバーが長興を訪れ、「韓牛、タイラギ、シイタケ」の三合を食べているのを見て、いつかは食べてみたい!と思ってました。
我が家で大好きな大阪の焼肉屋さんのブログで、このお店のことが出ていて、「シイタケじゃないし、お肉もチャドルバギだけど三合が食べられる!」と、今回の1食目にこちらのお店へ。
チャドルサマッ×2ととりあえずビール1本、そのあとマッコリも1本追加。
チャドルバギは初めてで、食べる前の印象は「脂身多すぎ…?」と思ってましたが、焼いていると脂はどんどん溶けて、気にならなくなります。お店の方が焼いてくれるのですが、やっぱ焼肉は自分で焼いて自分のペースで食べたい私たちはそこがちょっと残念なところです。
この後、2軒目も予定していたので、ポックンパッは注文しませんでしたが、美味しかったです。
チャドルバギの上にタイラギをのせて焼きます。キムチも鉄板で焼…
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カッキムチほか。これらも必ず一緒に食べた方が美味しいです。
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チャドルサマッ。
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