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[267660] 価格据え置きで味は向上。「X-ファイル」に再登場のラーメン店 (返信: 0 )
和ラーメン [ご飯・お粥, 麺類]
投稿者:Yuseong◆ さん 15.10.07
このお店のクチコミを全て見る  お気に入りに追加 この投稿のリンク 翻訳(번역)
韓国に「モッコリ(=食べ物)X-file」というテレビ番組があります。美味しい飲食店の紹介よりも「某有名アイスクリームチェーン店で使用の蜂の巣はパラフィンだった」「明洞の某有名餃子店で期限切れ肉を使用」といった、食の「コワい話」の暴露で有名です。

さて、今年の秋夕当日の放送は「以前に訪問し、X-fileチームが『良い食堂』の称号を付した名店の味や衛生管理が落ちていないかを再検証する」という特集でした。「名店」たちは一応匿名で登場しますが、この日に紹介の「ソウルの某ラーメン店」は、どう見ても弘大の「和(なごみ)ラーメン」でした。

うどん店「元禄うどん」と合体し、1つの店でラーメンとウドンを両方出すようになってから訪ねていなかったのですが、どうも「元禄うどん」とは別れて再びラーメン専門店に戻ったようです。そして、1杯6000ウォンという値段の割に(弘大エリアの日本ラーメンは7千~8千ウォンが相場)、非常に美味しそうです。

この番組で紹介の店には、放送翌日に行列が発生するため、数日経ってから出かけてみました。

平日の午後2時近い時間ですが、店内にはそれなりに客がいます(私たちの入店後に入ってきた客もいました)。

とんこつラーメン(6000ウォン)と和ラーメン(とんこつラーメン+煮卵。7000ウォン)を、「バリカタ」麺で注文。どうも、最後に訪問した時より味が向上した気がします。思わず、一人1回無料だという「替え玉」を注文。なお、男女店員の応対もそれなりに丁重でした。

話は変わりますが、この「和らーめん」から徒歩5分ほどの場所にも日本風ラーメンのチェーン店があります。 コネスト掲示板ではここ1年ほど「接客が悪い」「不味い」と散々なクチコミが付いており「昔(といっても3年ほど前)何度か行った記憶では美味しい行列店だったのに??」と不思議に思っていたのですが、この日にそっと店内を窺ってみると、客の姿はゼロでした🈳  「食べ物X-file」にヤラセが無いのかは別として、飲食店の評価に「再検証」は必須のようです・・・。
値段は据え置き
麺の固さを選べます
以前通り、ラーメン店...
とんこつ(写真下)を...
替玉も注文
店の壁に「良い食堂」...
独特な内装で、匿名で...
   
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