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[266442] 釜山で鍾路? (返信: 0 )
鍾路ピンデトッ 富平本店 [屋台・軽食, お酒]
投稿者:maiko3150 さん 15.09.25
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2015/09/18 10時ごろ、遅めの夕食+晩酌のために訪問しました。

週末ということもあり、周囲のお店は店外の席も満席の状態でしたが、こちらは比較的空いており、入り口付近の席へすぐに座ることができました。

セウピンデトッと焼酎を注文すると、すぐに3つの小皿と焼酎が出てきます。
ピンデトッは外からも見える鉄板で調理しますが、ちょっと時間がかかるので、その間、つけだれを玉ねぎのわさびしょうゆ漬けだと思って、酒の肴にバクバク食べてしまいました。😅
ただ、わさびの色はちょっと緑過ぎて、日本人的には引っかかる部分かもしれません。😚

15分ほど待つと、いよいよ、ピンデトッが出てきます。

調理しているところを見て気づいたのですが、生地を何度も重ねて焼いているので、全体的にはふっくらとしていますが、表面はカリっとした食感で香ばしくておいしかったです。😊

私が入店したときは、お客さんも2組ほどだけでしたが、その後、入れ替わりでどんどん増えていき、会計のころにはほぼ満席になりました。

まあ、釜山に行って「鍾路~」っていうのもどうかという気もしますが、ぜんぜん気取らないお店なので、リラックスした時間を過ごすことができました。
まずは3皿+焼酎
つけだれだと思わず、...
ふわふわですが、表面...
メニューはこんな感じ...
 
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