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◆日時：2015年8月9日（日）18:00頃

◆注文：ソプルコギ（牛焼肉）300g　15000ｗ

◆感想：おいしい。

・そのままで食べると甘味が印象的。
　表面は程よく焼けていて且つ脂も浮いている。
　噛むと中から甘みが出てくる。パサパサはしていない。

・これはソプルコギ（いわゆるソクセプルコギ）ではおなじみの味付け。
　切り刻んだ牛肉を25cm位の円状に平たくして、
　網で挟み両面を焼くタイプの焼肉。
　汁気が多く、焼くというよりは煮る感じのソウル式プルコギとは異なる。

・葉物野菜に白菜、テンジャン、カクトゥギ、にんにくを
　組み合わせを変えて乗せ、包んで口に押し込むのも良し。