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◆日時:2015年5月6日(水)10:15頃
◆注文:土種参鶏湯(トジョンサムゲタン) 13000w
◆感想:おいしい。又食べたい。
・白濁が強めのスープで、トロッとしている
サムゲタンにしては既に味が結構ついている感じ。
日本のコンビニ食に慣れた人には薄いと感じるレベル。
鶏の旨みが滲みだしているのでしょうか?
・鶏は取り出して塩をつけて食べるとおいしさがアップ。
・きちんともちもちしたもち米。
・高麗人参でも(?)おいしさがあった。
薄味の芋のような感じで、苦味少な目でした。
・人参酒のサービスはなかった。ケンチャナヨ。
・パンチャン(副菜)
キムチ⇒辛い
カクトゥギ⇒すっぱ辛い。
白濁強め
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煮込まれ具合よし
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塩をつけて食べましょう
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高麗人参
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おいしかった。又食べたいの証
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メニュー。
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店舗前。
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