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◆日時：2015年5月6日（水）8:00頃

◆注文：ネジャン（内臓）コムタン　8000ｗ

◆感想：おいしい。

・スープにはまず何も入れず、そのままを数口味わう。
　やさしい牛の風味スープ。
　別の言い方では薄いともいえるが、肉の味は感じられる。
　その後小さじ1杯の塩を入れる。かすかに味が強調される。
　もっと塩を入れれば味は引き立ってくるかもしれないが、
　逆にしょっぱくなるだけの場合もあるため、1杯でやめた。
　
・ネジャンは柔らく煮込まれており、甘みも感じられる。

・具はネジャン以外はネギ。同時に煮込まず、トッピングする形。
　シャキッとしてしつこさを緩和してくれる。

・タテギ（唐辛子ベースで牛、魚介の旨み、
　にんにくや生姜などの薬味を加えた調味料）を混ぜてもそれ程辛くない。

・パンチャン
　カクトゥギ⇒甘い。辛くない。おいしい。