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最近おしゃれエリアとして人気の高くなっている西村にある全羅道式粉食のお店です。
イカ揚げをサンチュで包む「サンチュティギム」と見た目のインパクトが凄い「オスントッ」、
どんなものか気になって「キムパッサム」の三つを頼みました。
まずサンチュティギムは見た目に結構脂っこそうに見え、揚げ物をサンチュで包むって
どーよ?と思ったのですが、サンチュに包むことによってイカ揚げの脂っこさが
半減し、パクパク食べられます。単純そうに見えてしっかり計算されているという感じで
さすが食で有名な全羅道グルメです。
オスントッはまず生の状態で出てきて、そこからグツグツ煮ます。
出てきた瞬間から結構なインパクトでびっくりするのですが、開いてびっくり。
中からパスタやチーズが出てきます。それをトッポッキなどと一緒に食べると
辛さがマイルドになり食べやすくなります。
なんだかちょこっと高級版「モッシドンナ」といった雰囲気です。
キムパッサムはキムパを包む?と思って注文したら、本当にサンチュが出てきて
サンチュにサムギョプサルのお肉とキンパを包んで食べます。
次回来たらまた頼むかと言われると微妙なとこですが、どこでも食べられるものでは
ないのでまぁ食べられて良かったかなと思います。
私は土曜日の17時半くらいに行きましたが、20分ほど待ちました。
またブレイクタイムもあるので訪問される際はご注意下さい。
ちなみ2人で行って3人前の注文はやはり多すぎました。笑
結構ボリュームあるのでお腹と相談して注文することをお勧めします。
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- 南道粉食 西村店
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