総合掲示板

◆日時：4月29日(水)19:45頃

◆注文：①アンシム（ヒレ）　　　　 18560w　（ 8000w／100g）
　　　　②オプジンサル（部位不明）　　28080w　（12000w／100g）　　
　　　　③基本セット（パンチャン ）　 5000w

◆感想：おいしい。

パック詰めされた肉を選び、同じフロアすぐ横のお店に持ち込み、自分で焼く。

①柔らかく、肉々しい味がよい。
　塩を付けて食べるとよりおいしい。
　韓国スタイルでサンチュなど葉物野菜に乗せて食べると
　せっかくの肉の味がよくわからないと感じ、
　以降全部肉そのままか、塩を付けて味わった。

②韓牛最上等級の１＋＋（トゥップル）のオプジンサル。　
　脂は多く、肉質も柔らかいものの、ボヨッとした食感。
後で自分で撮影した写真の生肉を見ると、
　脂が多く且つまだらというか集中的についているものが多い。
　もっと脂が万遍なく細かく、いわゆる霜降りのようについているものを選べばよかった。

③焼肉で定番のサンチュ、大根を初め、塩、キムチ、トトリムクッ、ニンニクなど。