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◆日時:4月29日(水)13:30頃
◆注文:定食 23000w
◆感想:おいしい。
①フェ(刺身) サーモンは少し水っぽい。シャリッとする部分もある。
解凍したてか。甘みはある。タコはシコシコ。
②チャプチェ 香ばしい香りとチャプチェ特有の甘みがよい。
③サムギョプサル これも香ばしく、甘みありおいしい。
④骨付きカルビチム 肉が固い。
⑤山菜(名前不明) 山菜特有の苦さ、辛さ。
・他に水キムチ、テハクイ(大正えび)、テンジャンチゲなど。
・サムギョプサル、シレギ(大根の葉を干したもの)
トトリムク(ドングリの粉を固めたもの)等の清州郷土料理を入れるのが特徴のよう。
・重厚なコンクリート3階建ての建屋。500席、70台駐車可能の超大箱。
一式
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伝統的な韓定食の雰囲気を盛り上げてくれる食器たち
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①フェ(刺身)
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②チャプチェ
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③サムギョプサル
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④骨付きカルビチム
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⑤山菜(名前不明)
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ナムル類
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デザート
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お店が大きくて入りきらない
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