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[252819] 香港の味?期間限定、デパ地下で「あわびタルト」 (返信: 0 )
ロッテ百貨店 本店 地下食品売り場 [食料品・おみやげ・マート]
投稿者:Yuseong◆ さん 15.04.17
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きょう、ロッテ百貨店本店の地下食品売場に行ってみたら、催事場スペースにシェフ服の男性がいます。思わず正面に回ってみると、「ロブスターロール&タルト」とあります。

能書き好きな私は、売場にあった能書きパンフを手に取ってみました。

「ロッテホテルドリームとデリカハンスが、ニューヨークで旋風的な人気を博している『ロブスターロール』と、香港ミシュラン三ツ星レストランのノウハウをこめたシグネチャー点心『あわびタルト』を・・・」

心を惹かれたのは「あわびタルト」です。1個3500ウォンという価格が高いのか安いのかはよく分かりません。この国では、洋菓子店の果物が載ったタルトもその位またはそれ以上の値段はするので、まあ妥当な価格かもしれません。 シグネチャー点心とは何なのか分かりませんが、とりあえず2個購入。

あわび(国内産とあるので韓国産でしょう)と、タルト部分に載った詰め物は中華味で、舟型のタルト部分はバター味・洋菓子味です。が、珍奇な味とか、合わないということはなく、なかなか美味です。

この「ロブスターロール&タルト」の出店は4月23日(木)までとの事で、あわび好きの方、試してみて下さいね・・・。 
作成中のあわびタルト...
思わず購入
23日までの催事です
他のタルトや、ロブス...
 
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