総合掲示板

3月18日の22時少し前に一人で行きました。

こちらに限らずよくあることですが、多くの店舗が店終まいしてしまった夜の南大門市場の顔は昼間のそれとは全く違うので、不安があるかたは明るい内にいらっしゃったほうがいいです。

暗く狭い路地を入って行ってお店を覗くと、お客さんは無くアジュンマが二人で食事中でした。２４時間営業を謳っていても今日はもう閉店するつもりかもしれない、御飯の最中に悪いなぁと一瞬躊躇したのですが、私も目的の美味しいものを食べたいので余計な邪念を振り払い中に入りました。

遠慮がちに｢食事できますか？｣ときくと｢どうぞ、こちらに座って。｣と感じのいい案内があり、コリトマッを注文すると、まずお約束のパンヂャンがドドドッと運ばれ、さほど待たずにメインの鍋がグツグツと音を立ててやって来ました。

最初はお行儀良く添え付けの箸とフォークを使っていたのですが、なかなか難しくて思うように骨から肉を剥がすことができません。限界を超えて空腹だったのでカトラリー使用を諦めて自ずと手づかみで。

美味しいです。

鍋の中がスープだけになった時点で、そこに御飯を投入して程よく馴染んだところを最後の一滴まで啜りました。