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[246944] ディープな路地の中の【カルメギサル】美味しい~ (返信: 0 )
高敞チッ [牛, 豚, 焼肉]
投稿者:よぴたん さん 15.02.16
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2015年1月
土曜 夜8時ごろ~

韓国人の友人に連れて行ってもらいました。
地下鉄5号線 鐘路5街駅から、ジモティ感がたっぷりの細い路地へ💨
路地の中は、ディープ感満載のお店が沢山並んでいました🍴


  中々、旅行者が入りづらい感がありますが、有名店も沢山あるそうです🍴


【カルメギサル】🐷を食べよう~⤴ってことで、こちらのお店へ💨
 この時間に満席でしたが、丁度帰られたお客さんが居たので、そこに座れました♪


創業何年になるのか?の、ずいぶん昔から営業されているお店のようです。
店内に、古い時代のこちらのお店の写真📷がかざられていました。

  昔の日本の昭和のような感じです😄


★カルメギサル 1人前 12000ウォン  🐷 

  カルメギサルは豚🐷の横隔膜のあたりのお肉だそうで
脂身が少ないのにやわらかい、とても美味しいお肉でした😋

 
両端に炭の入った少し湾曲した焼き台で焼きます。
両端で焼いたら、真ん中に持ってきます。(中央には炭が無いので)

 エリンギも一緒に焼い✨て食べました❤


 ★モクサル 1人前 12000ウォン 🐷

モクサルは豚🐷の首の部分のお肉で
こちらも肉の中央は脂身が少ないけど、やわらかくておいしい~💕

美味しい~💕を連発して食べていたら、お店のアジュンマが
「日本人は、美味しい!といつもオーバーに言ってくれるけど、本当かしら?(笑)」と
笑いながら喜んでいましたよ😄


  美味しく食べていたら、コラーゲンサービス^^✨と言いながら
  【豚の皮】 を出してきてくれました❗

  おおぉ~~‼  これを食べて、翌日お肌がプルップル💡と言いながら
  焼いて頂きました♪ 


最初に キムチチゲとテンジャンチゲがサービスで出て来ました。
野菜も追加で出してくれましたし、キムチも美味しかったです😋

  
   お肉には コチュジャン・塩・きなこ 等をつけて食べます。
   この きなこ❗  これもけっこう合いますね~
店舗入り口 ディープ感満載
カルメギサル&エリンギ
カルメギサル
モクサル
豚の皮
満席でした♪
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