総合掲示板

◆日時：12月27日(土)20:20頃

◆注文：①アグスユッ（小）40000w　②コン（乾燥）アグチム（1人分）15000w

◆感想：

　①文字通りアグ（あんこう）の身や内臓、肝などをスユッ（茹でる、湯びき）したもの。
　　身は白く大ぶりで、そのまま食べてもほのかな塩気が味わえてなかなか良い。
　　身には骨がついているものが多い。
　　2種類のつけダレ（からし付の醤油と、甘酸っぱ辛いたれ）につけて食べる。
　　肝も大ぶりで濃厚。値段も大ぶり。

　②辛い。辛さが先に立ちアグの味はよくわからない。
　　もやしはぺたんとつぶれた感じでシャキシャキとはしていない。
　　アグチムにはセン（生）アグチムとコン（乾燥）アグチムの2種類あるそうで、
　　全国的に良く食べられているのはセン(生）の方。
　　今回コン（乾燥）アグチムのみ1人分があるという事で注文。

　○パンチャン(無料のおかず）にあったムル（水）キムチは
　　塩気が少しあるものの口をさっぱりとさせてくれる。

　○お店の入口は伝統的な韓屋風だが、お店全体を見ると近代的な3階建てのビル。