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[241612] スンデの高級店 (返信: 0 )
白岩王スンデ 延禧洞本店 [豚, 鍋・スープ]
投稿者:ae92toms(トム) さん 14.12.18
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◆日時:12月13日(土)11:00頃

◆注文:スンデクッ 7000w

◆感想:おいしい。又食べたい。

・まずスープに何も入れず10口程度すするが、色が辛くなっている事からも辛味が前面に出る。
 そこで次にセウジョ(アミエビの塩辛)、プチュ(にら)などを入れる。
 すると急に旨みが出てきた。いわゆる辛ウマでそうなると食べ止まらなくなった。

・具のスンデは平安道式のスンデという事だが、この店独自にソンジ(固めた牛の血)
 の代わりに豆腐や野菜など沢山の具を詰めるのだそう。
 味はスープに浸ってしまっているのでスンデだけの味は判別出来ないが、おいしい。

・他の具のホルモン、ミミガー系もスープの味優先だが、おいしい。

・パンチャンのキムチ、カクトゥギもおいしく、スンデクッで出た食べ物は全部良い。

最後の方でご飯投入
メニュー 色々なスンデがあり、今後も来て食べてみたい
スンデにしては大箱の高級店の店構え
削除依頼 チョア!nice [ 4票 ]
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