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[233605] コチュジャンとだしが味の決め手 (返信: 0 )
漢城 [牛, 鍋・スープ]
投稿者:ae92toms(トム) さん 14.09.29
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◆入店日時 2014年8月14日(木)11:35頃

◆注文 コプチャンジョンゴル 12000w

◆感想

○おいしい。又食べたい。

○コチュジャンが味の決め手。
 旨辛い。ピリ辛。すっぱい。少し旨味。

○具はコプチャンの他はトック(餅)、春菊、白菜、うどんのような麺、しいたけ、にんじん。
 煮立ち始めた頃、お店のアジュンマがやかんからだし汁とコチュジャンをドボドボ入れる。
 
○昼時で多くの客が来る事を見越して、全てのテーブルに既にコンロと
 パンチャンがセットされていた。
だし、コチュジャンを入れて5分強煮込む
煮込み始めは色はついてない
だいぶ食べてきた
小皿に取り
うま辛!
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