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◆入店日時:2014年8月11日(月)8:50頃
◆注文 コムタン 8000w
◆感想
○おいしい。又食べたい。
○スープは透き通っており、下に沈むご飯も見える。
○何も入れずともスープの味、旨みと言っていいのだろうか、
それが割とある。
牛骨の旨みとはこんなだったかなと思いつつもうまいからよし。
○肉（国産肉使用の標記あり）はスープに味を取られておらず、
5mm強の厚さで肉肉しい。
具は他にネギと錦糸玉子、粉唐辛子がトッピング。
○ご飯は麦も混じっている。量は多い。
○底に沈んだご飯、上に浮かぶ牛肉をかきまぜつつ夢中で食べた。
○パンチャン(おかず）
キムチ → 酸っぱさが強め。
牛皮？耳？→もっちりと固くむちむち
カクトゥギ→ すっぱいがほんの少し甘い
スープは無色ほぼ透明
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コムタン一式
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キムチは自分好みではないすっぱさが
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カクトゥギはすっぱさと甘さとありおいしかった
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場所がら牛だろうが、皮かミミガー的な部分かは不明
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メニュー
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100年伝統 とさりげなくすごい事書いている
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