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[220246] ヌルンジ定食に出色のキムチチゲ (返信: 0 )
清潭コル [豚, ご飯・お粥, その他の飲食店]
投稿者:ae92toms(トム) さん 14.05.22
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◆入店日時:2014年5月2日(金)10:15頃

◆注文:ヌルンジ(おこげ)定食 8000w  

◆感想

○おいしい。又食べたい。

○おしゃれな街中の芸能人御用達店という事で、期待はしていなかったが以外や良い。

○出色はキムチチゲ。キムチチゲというよりはムグンジチゲといった方が
 いい位熟成された濃厚な味、酸味が良い。良い印象の大半はこれ。
 単品でおいしいのはもちろん、海苔に他のパンチャンと一緒に
 乗せて食べたり、小皿に移したヌルンジに加えて食べてもおいしい。

○ヌルンジは底の方にきちんとおこげがついていた。味は普通のお粥。

○ゼンマイのナムル、コンナムル、オデン、にんにくの塩辛(?)、チャンチョリム
      ・・・・海苔やヌルンジとの組み合わせ食べ要員。
          海苔に他のパンチャンと一緒に乗せて食べたり、
          小皿に移したヌルンジに加えたり、食べ方のバリエーションを楽しむ。
          組み合わせ次第で自分好みの味が見つかるかも。
          今回はそこまでの組み合わせには出会えず。

○キムチ、カクトゥギ・・・単品では普通な味。海苔やヌルンジとの組み合わせ食べ要員。。

○小魚と青唐辛子の和え物・青唐辛子はやはり辛い。時々箸休め的につまんだり、
             海苔やヌルンジとの組み合わせ食べ要員でも活用。
ヌルンジ定食一式 パンチャン10品
ヌルンジはこのような感じ
このキムチチゲが大変おいしかった
組み合わせ食べ例① 小皿に分けたヌルンジに色々乗せて
組み合わせ食べ例② 例①に海苔にキムチ、オデンやゼンマイのナ
ヌルンジに海苔を散らして
更にキムチチゲのキムチ加えて
小皿に分けたヌルンジにキムチチゲ加えて これが一番おいしかっ
店舗外観
メニュー 日本語表記あり
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