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[197890] さっぱり辛いキムチチゲ (返信: 0 )
コネンジ 会賢店 [豚, 鍋・スープ, 焼肉]
投稿者:ae92toms(トム) さん 13.10.20
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◆入店日時:2013年10月13日(日)12:15頃

◆注文:キムチチゲ 6000w  

◆感想

○おいしい。又食べたい。
○スープ⇒辛さは中位、すっぱさ少し、うまみもあり。
○豚肉 ⇒厚み15mmx長さ50mmx奥行き30mm位のものが6枚程度。味は普通。
○豆腐 ⇒70mmミリ四方x厚み20mm位。固め。味は普通。
○ねぎ ⇒青い所ばかり30mm程度に切られたものが沢山。
○えのき、コンナムル
    ⇒適量。
○ラミョンサリ(インスタントラーメンの麺のみ)
    ⇒半分に折ったもの1つ。
○キムチ⇒底に6~7枚。
○パンチャン(おかず)
 ①キムチ⇒白菜の新鮮さとシャキシャキとした歯ごたえが良い。
      辛さは中位、すっぱさ少し、甘みもほんの少しありおいしい。
      チゲに入れている物と同じと思われ、スープの味に少なからず寄与。
 ②ムチェキムチ(大根の細切りキムチ)
     ⇒ほんの少しの辛さと甘みが少し。 
 ③のりの佃煮(の様なもの)
     ⇒しょっぱめの味でご飯を食べる時一緒に。
 ④煮豆 ⇒日本のものより小さく、固い。
 ⑤コチュキムチ(唐辛子キムチ)
     ⇒ものすごく辛いのではと食後に恐る恐る少しだけかじる。
      そこそこの辛さと何ともいえない苦味。
○1人前から注文可能で、鍋が浅く、量もさほど多く感じなかった。 
ラミョン以外の具を先に食べるとすっぱさとうまみを味わえます
パンチャン一覧 日曜なのでピビンパッ仕様ではない
火入前
火入後数分
鍋底にこの様なキムチが沢山
鍋の底はさほど深くない 量も適切
今回普通のキムチチゲでしたが、豚肉を他に変える事で8種類のキ
店は2階にあり これが目印
入口は1階のここから
階段を2階に上がり右を見るとこれ
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