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◆入店日時:2013年10月13日(日)12:15頃
◆注文:キムチチゲ 6000w
◆感想
○おいしい。又食べたい。
○スープ⇒辛さは中位、すっぱさ少し、うまみもあり。
○豚肉 ⇒厚み15mmx長さ50mmx奥行き30mm位のものが6枚程度。味は普通。
○豆腐 ⇒70mmミリ四方x厚み20mm位。固め。味は普通。
○ねぎ ⇒青い所ばかり30mm程度に切られたものが沢山。
○えのき、コンナムル
⇒適量。
○ラミョンサリ(インスタントラーメンの麺のみ)
⇒半分に折ったもの1つ。
○キムチ⇒底に6~7枚。
○パンチャン(おかず)
①キムチ⇒白菜の新鮮さとシャキシャキとした歯ごたえが良い。
辛さは中位、すっぱさ少し、甘みもほんの少しありおいしい。
チゲに入れている物と同じと思われ、スープの味に少なからず寄与。
②ムチェキムチ(大根の細切りキムチ)
⇒ほんの少しの辛さと甘みが少し。
③のりの佃煮(の様なもの)
⇒しょっぱめの味でご飯を食べる時一緒に。
④煮豆 ⇒日本のものより小さく、固い。
⑤コチュキムチ(唐辛子キムチ)
⇒ものすごく辛いのではと食後に恐る恐る少しだけかじる。
そこそこの辛さと何ともいえない苦味。
○1人前から注文可能で、鍋が浅く、量もさほど多く感じなかった。
ラミョン以外の具を先に食べるとすっぱさとうまみを味わえます
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パンチャン一覧 日曜なのでピビンパッ仕様ではない
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火入前
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火入後数分
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鍋底にこの様なキムチが沢山
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鍋の底はさほど深くない 量も適切
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今回普通のキムチチゲでしたが、豚肉を他に変える事で8種類のキ…
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店は2階にあり これが目印
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入口は1階のここから
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階段を2階に上がり右を見るとこれ
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