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[195656] 残念 ずいぶん変わった (返信: 9 )
土俗村 [鶏, 屋台・軽食]
投稿者:sat0ming さん 13.09.29 / 最新レス:shipad さん 14.01.28
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9月末に行きました
2005年から記憶違いでなければ
8度目の来店です

サムゲタンはココでしか食べない!と
決めたぐらい美味しいと思ってました・・・が
明らかに味もスープの見た目?色なども変わりました
以前はもっと真白だったと思います

美味しくナイってワケではないのですが
土俗村独特のクリーミーさが無くなっていて残念です
ナニが起きてるのか是非、お店の方から
事情を聞いていただきたいです(笑)

ちなみに値段も2005年頃は12000Wでした
だんだん値上り今は15000Wなのですね

韓国へ行ったら必ず食べたい
サムゲタンなので次回は新規開拓します

しばらく無さそうです

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shipadさん / 13.09.29 翻訳(번역)
こんにちは

私も10年以上前からこちらのお店を利用しておりますが、
最近味が変わったとの書き込みを目にすることが多く、
大変残念に思っています。

古くからのお店なので、味などが変わらないで欲しいものです。

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papi1さん / 13.09.30 翻訳(번역)
こんにちは😄

先週行って来ましたが、やはり味が薄くなったような気がしました。
以前はスープを最後まで飲んだのですが、何か、コクがなくなったというか・・・
色も薄くなったようで・・・
塩を入れてもキムチを入れても・・・この味って感じがなくなりました。

タクシーの運転手さんにお聞きしたら、厨房の中に中国人が増えたので、味が変わったと教えてくれました。

友達に紹介したり、私も参鶏湯はココと決めていたので、とても残念です😖
削除依頼 チョア!nice [ 14票 ]
sat0mingさん / 13.09.30 翻訳(번역)
shipad 様 papi1様

アンニョンです😄

お二人に同感、ホントその通りです
味が変わってしまった事は地元の方も
気がついてらっしゃるのですね

そりゃ、そうだ⤵
そんな理由があったとは

残念💧
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shipadさん / 13.09.30 翻訳(번역)
sat0ming さん papi1 さん


>厨房の中に中国人が増えたので、味が変わったと・・・・
直接の因果関係にするには気の毒な気もしますが・・・・
たとえどんな人が料理したにしても、味や伝統は守ってもらいたいですね。

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papi1さん / 13.09.30 翻訳(번역)
sat0ming様 shipad 様

書き込みに味が落ちたとはありましたが、やはり自分の舌で確かめなくてはと思い行ってみました。

土俗村に行くタクシーでの会話でしたので、なんだか納得してしまいましたが、確かに違っていたら、失礼でしたね。

昔の味に戻ってくれることを、祈るばかりです。
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[退会ユーザー]さん / 13.10.01 翻訳(번역)
こんにちは。。

しばらくご無沙汰にしてたのですが、、韓国に初めて出張できた2006年に会社の同僚が胸を張って「ここは本当に美味しいです」といって連れて行ってもらった場所です。
職場から中途半端に遠いので、三伏の日はいつも会社の近所の参鶏湯屋さんで済ましていたのですが、毎回「土俗村には及ばないな~」と思っていたものですが・・(思い入れも半分ありますが)。
そういう話を聞くと、行きにくくなりつつも、行って確かめてみたくもなります。。
値上げに関してはデフレが20年続いた日本と違い、物価が年数%で上昇している韓国なので仕方ないかな、、とは思いますが。。
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コマスミさん / 13.10.01 翻訳(번역)
やっぱり~・・・・。 3年ぶりぐらいに この夏行きました。 初めて行った時は 現地の方に連れて行ってもらって その時は有名な店だとは知らなかったけど おいしくって全部全部きれいに食べました。キムチも おかわりするくらい美味しかったのを記憶にあります。 でも この夏行った時に 確かに有名店だから 人はとても多かったのですが 「あれ?」 美味しいことは美味しいのですが 「こんなもんだったっけ?」 と少々感じてました。 3年の間に 私の味覚が変わったのかと・・・ キムチも私の好みじゃなかったし・・・ 
削除依頼 チョア!nice [ 7票 ]
ミァチャンさん / 14.01.28 翻訳(번역)
味!!変りましたね。

私も娘と1月20日行って来ました。
韓国行くと必ずここへ食べに行きましたが今回はスープの色も味も
違いました。
残念でしたが食べ残しました。
私達が感じた事なのかな~~って思いましたが皆さんも同じで
あ~間違いなかったですね。

別な店を探さないと・・・



削除依頼 チョア!nice [ 5票 ]
shipadさん / 14.01.28 翻訳(번역)
やはりだいぶ味が違ってきたようですね。
残念です。

削除依頼 チョア!nice [ 0票 ]
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