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私の知り合いがオーナー（韓国では社長と呼びます）のカルグクス（韓国式手打ち麺）のお店です。
釜山港国際旅客ターミナルのある中央洞にあるので、旅行客にとっては便利なエリアにあると思います。
オーナーは若くて元気な女性なので、入りやすい雰囲気です。
オーナーは日本語を勉強中ですので、簡単な日本語なら対応できますよ。

ここのカルグクスは他とは違うこだわりのスープが売り！
なんと無農薬の大豆を使用して丁寧に作っているそうです。
だからそんなに辛くはなく（胡椒のようなピリっとした辛さは感じました）、日本人の口にもよく合う体に優しい1品です。
のど越しもすっきりしたスープなのでコングクス（豆乳冷麺）とは違って、飲みやすいです。

また無農薬のキウイや梨、リンゴなどを直接熟成させた天然酵素が、カクテギやビビングクス（冷やし辛口素麺）、おにぎりに入っているそうです。
もちろん食材はすべて韓国産というこだわり！
ウェルビーンなカルグクスのお店です。

注意する点は、営業時間です。
オフィス街ということもあり、平日の11時から14時（混雑時は15時まで）までしか営業しませんので、あくまで平日のランチ、ブランチとして利用してみてください。

☆このページを見たとオーナー（呼ぶ時は「社長」と言ってください）に言ったら、
　おにぎり1個をサービスしてくれるそうです。
　おにぎりの中身は、豚キムチ炒めだそうです。