近所のスーパーで「おひとり様チャプチェ」か?という商品を発見。←この日は1袋1200ウォンで購入。
大型のゴワゴワパリパリした乾燥春雨を茹でて・・・というイメージを覆す、インスタント麺タイプです。
素うどんならぬ「素チャプチェ」が出来あがるのかと思いきや、 添付の袋は 1)調味ソース 2)ごま油 に加え、3)乾燥野菜+肉 の3つでした。
湯を沸騰させた鍋に、麺と「乾燥野菜+肉」を投入し、軽く混ぜながら茹でること5分。
湯を切ったのち、調味ソースとごま油を加えて混ぜると、パッケージの写真とは若干雰囲気が異なりますが(この写真を再現するには、自力での具材準備が必要かと

)確かにチャプチェ風のものが完成しました。
「一袋225kcal」と、ダイエット食品であることが示唆されています。
が、「作り方」欄には「『オットゥギご飯』と一緒に召し上がると、より一層おいしく」とあります。
「オットゥギご飯」はプラスチック容器入り・レンジ調理の200~210グラム入り白飯です。ラーメンライスや「うどん&いなり寿司定食」のような「炭水化物+炭水化物」献立です・・・。
あ、私はご飯無しで食べてみましたが、それなりにチャプチェな味&食感でした。
自宅で簡単にできるチャプチェ、一度お試しを