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[177950] 全州地元っ子が熱狂するカルグッス+チョルミョン+マンドゥ! (返信: 0 )
ベテラン 本店 [麺類]
投稿者:やすきっつぁん さん 13.04.09
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こちとらほぼ全州生まれ、ほぼ全州育ち、禅宗のやつはほぼ大体友達でい!ってなもんでえ。

初めてコネストさんに投稿というものをしてみるんだがな、全州在住者としてうめえ店を
紹介するならあっしが育った全州で、全州っ子ならしらねえ奴はいねえってくらいの
有名な店を紹介するってのがスジってもんだろうと思って、今回は「カルチョルマン」、
「カル」グクスと「チョル」ミョンと「マン」ドゥのセットで地元ッ子をひきつけてやまねえ
「ベテラン」を紹介させてもらいまさあ。

屋号の通り、ここは創業1977年の韓国にしちゃあ老舗だな。
最初は猫の額くらいのちっぽけな店だったのが、今やその味の評判は
全州中に轟いて、どんどん拡張してでかくなった店内は猫の手も借りてえや
なんていう主人の嬉しい悲鳴がきけえて来そうなくれえよ。

この店で地元ッ子気取るなら、注文のときにゃ「カルグッスハゴ、チョルミョンハゴ・・・」
なんていっちゃあいけねえよ。
日本語は多分できねえと思うけどな、さもおらぁこの辺に住んでて、今日もまた
この店に来ちまったなあ・・なんていう風情でハキハキと、
「カルチョルマン ジュセヨ」っていやあ問題ねえからな。

そうすっと待ってましたとばかりにお店の姉ちゃんがカルグッスとチョルミョンと
マンドゥのセットを持ってきてくれるって云うわけだ。

地元ッ子は大抵2人~3人でこのセットを注文することが多いわな。
間違ってもカルチョルマンを頼む時には1人でこの店に行っちゃあいけねえよ。
とても食いきれなくて目え回しちまうからな。

写真みてもらえりゃわかると思うけどよ、カルグクスは上にたっぷりとゴマとのりがかかってて、
そのボリュームにクリビツテンギョウよ。

あっしは個人的にはチョルミョンが好きなんだけどな、このコシは蕎麦好きの江戸っ子も
腰ぬかしちまうくらいだと思うよ。

うっすい皮に包まれたマンドゥもタンミョン、豚肉、野菜の餡が淡白な味で何個でもいけちゃうってもんだよな。

全州ッ子なら知らなきゃもぐりのこんこんちき、日本人の好きな韓屋村もちけえことだし、
全州来たら一度は行ってみて欲しい店だな。

飯時は混むからそこんとこ注意だな。


 
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