たった今,会員登録したばかりの新参者です
よろしくお願い致します。
この度,6月に3度目のソウルへ行く事となり,皆様の書き込みを参考にさせて頂いて,SSGフードマーケット清潭店には寄ろうと決めています
そこで,皆様に教えて頂きたいのですが,SSGフードマーケットに韓国風海苔の佃煮(瓶入り)は売っていますでしょうか?
また,どこか売っているお店ををご存じの方はいらっしゃいませんでしょうか?
若かりし頃に通っていた焼肉屋さんのメニューに「海苔の佃煮」というものがあり,韓国ご出身らしきご主人が,手作りしていらっしゃる様子でした。
材料は,海苔,ゴマ油かエゴマ油,塩,ゴマ・・・それから何か隠し味?
日本の海苔の佃煮と見た目は似ていますが,甘くない味付けで,少しだけ海苔の食感も残っているような感じで・・・とにかく焼肉が無くても(笑!)ご飯がすすむくらい美味しかったんです
通えない場所へ引っ越してしまってから,なんとかあの味を再現しようと試みましたが,なんだかなあぁ~な結果で,レシピを教えて下さい,と勇気を出して聞けなかったことが残念です★
韓国のご飯のお供として市販されているなら,是非買いたいと思っています。
皆様,宜しくお願いします