2月25日、9時過ぎにお邪魔しました。
以前雑誌で見て以来、ずっと行きたいと思っていたパン屋さんで
去年の秋・冬は時間の都合で行けませんでしたが
今回は念願かなってお邪魔してきました!
どうして気になっていたかと言うと
【良いパン屋さん】
★値段は押さえて、質は高く!
★子供が安心して食べれるパンを、との願いがこもっている
★手間ひまかけた発酵パンから子供が喜びそうなおやつパンまで^^
★パン好きが通うお店
と言うことと、
そしてパンのネーミングがとっても可愛いのです!
【純粋なチャパタ】
【オートミールを着た黒パン】
【うねうねしたミックスフルーツ】
【パンドゥパパ1号機地球星パン】
などなど、夢いっぱいの名前のパン達。
「パンドゥパパ」と言う店名は【パパが作ってくれるパン】と言う意味だそうです^^
日本の専門学校で勉強した優しいパパと言う、
オーナーシェフのイ・ホヨンさんにお店で実際お会いできましたが、本当に優しい方でした!
雑誌の切り抜きを見せるととても喜んでくださり、
こんな素敵なパパ、いいなぁ〜、と…
お店はこじんまりしていてお客さんが4、5人程度入れるスペースでしたが
美味しそうなパンがズラリと並び、お店の手前から良い香りが漂っていました。
雑誌で見たお目当てのさくさくラスクとブリオッシュは
まだ開店したばかりだったので並んでいませんでしたが
出来立てのスイートポテトバケットやフレッシュフィグのバケットなどを購入し
シェフの笑顔に見送られながらお店をあとにしました。
このあと主人が美容室に行っている間、
焼き上がって間もないスイートポテトのパンをひとくち食べてみましたが
モッチ〜〜〜リした生地でとっても美味しくスイートポテトもゴロゴロ
この大きさ、重量、美味しさで3500wは安いなぁと思いました
カロスギルの裏通りのセロスギルにある、小さな夢のようなパン屋さん、
次回はラスクとブリオッシュを目当てにお邪魔したいと思います