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[170649]
目が痛い (返信: 0 )
延南ソ食堂 [牛, 焼肉]
投稿者:ae92toms(トム) さん 13.02.08
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■2012年12月30日(日)12:00頃入店

■注文・印象
 
ソカルビ 14000wx2人前 

・おいしい。
・肉の歯ごたえと少し甘めのタレと言った味だけでなく、立ち食い、
 簡素でワイルド(?)な店内といった要素の組み合わせで食べさせる。
・ドラム缶の上に練炭、鉄板を置くだけで無煙ロースターなど無い為、煙がすごい。
 目が痛い。店内で風がまわっているのか、煙の出る方向がちょくちょく変わるので
 目をつぶり、涙で良く見えない中で煙を避けるためドラム缶の周りをうろうろ。
 服や髪に匂いがつき、次の日も残った。
・最初は店の人もちょくちょく肉を見に来てくれ、ある程度まで切ってくれたが、
 その後見てもらえなくなり、最後は自分で細かく切り分け、焼き具合を判断して食べた。
・開店時間と聞いていた12:00ちょうど位に店に着いたが、すでにほぼ満員。
 自分が食べ始めてから店の中で待つ人が出始めた。
 その為、10分弱でせわしなく食べて出たが、自分が最も遅く店に入ったのに
 最も早く店を出た事に気づく。そこまで気を使う必要はなかった。
おいしそうに焼けてき...
練炭を2つ持ってきた...
肉、タレ、青唐辛子な...
これはちょっと焼きす...
1回鉄板は変えてもら...
店内風景 自分の席か...
    
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